2003

Dieser Jahrgang erzählt sich leicht: er wurde als „historisch“ bezeichnet, wegen der langen afrikanischen Hitze. Dank der großen Wasservorräte aus 2002 (sehr regenreiches Jahr), beginnt der Jahrgang sehr früh und schon Anfang Mai kommt die erste von mindestens 3 bedeutenden Hitzewellen afrikanischer Natur, d.h. mit sehr hohen Temperaturen am Tag und auch in der Nacht, hohe Luftfeuchtigkeit, nur hin und wieder durch kurze und leichte Regenfälle unterbrochen. Die noch wichtigere Hitzewelle gab es in den ersten beiden Augustwochen, die die Reifung so beschleunigte, dass die Weißen in einigen Fällen bereits Mitte August gelesen werden mussten, das Ende der gesamten Weinlese war am 25. September. Ein durch verbreitete Brände und Trockenheit gekennzeichnetes Jahr.

Der Jahrgang wurde von ständigen, sonnigen Wetterbedingungen und fast völligem Fehlen von Regen gekennzeichnet. Dieses Zusammentreffen von Umstände hat die Temperaturen bis zu historischen Höchstständen des Bereich erhöht und sie ausnahmsweise für eine lange Zeit behaltet. Die Daten in unserem Besitz zeigen, dass die Summe der aktiven Temperaturen über 10° C von Januar bis zum Ende August 2003 1740° C, im Vergleich zu den 1392° C des gleichen Zeitraum des Jahres 2002, erreichte.

Wenn wir das mit dem Jahrgang 1997, einer des heißesten des letzten Jahrhunderts, vergleichen, bemerken wir, dass die Wärmesumme am Ende August 1400° C erreichte. Das bedeutet, dass am Ende August 2003 die Summe des Wärme, die nützlich für die Pflanzen ist, ähnlich der dem Ende September 1997 und Ende Oktober 2002.

Der Jahrgang, aus physiologischer Sicht war es spät im Vergleich zu durchschnittlichen Trends, mit einem schraffierten gems verzögert ungefähr 15 Tage begonnen, aber in nur kurzer Zeit unter dem Reiz der steigenden Temperaturen war die Blütephase erreichte Ende Mai, in Übereinstimmung mit vorherigen heißen Jahren.
Eine weitere Bestätigung des vegetativen vor ungefähr 15 Tage Schrauben kam mit dem Beginn der veraison, dass in den frühesten Sorten wie Dolcetto, in der ersten Hälfte des Juli aufgetreten und die meisten verspätet, wie die Nebbiolo, Ende Juli, mit einer relativen Verdichtung zwischen den verschiedenen Sorten.
In Bezug auf den Niederschläge, war der Jahrgang sehr geizig: nur denken, dass 265 mm von regen am Ende August gefallen war gegen die 830 von 2002 mm und 390 mm im Jahr 1997 auf das gleiche Datum.
Anfang September wurden wir Zeugen einer sich ändernden Wetterbedingungen, während sie durch das gute Wetter geführt bleibt, insgesamt ging und plötzlichen Rückgang der Temperaturen, die Bedingungen, die in geeigneter Weise durchsetzt mit einigen sehr leichten regen gehalten werden. die Ernte von Dolcetto wurde in der ersten Hälfte des Monats September und die ersten Winzer Daten zeigen abgeschlossen, dass wir in Weine mit großem Potenzial, mit ausgezeichneten Alkoholspiegel, ausgewogener Säure und intensiven Farben handelt.

L’annata climatica 2003 è stata caratterizzata dal permanere di condizioni di tempo stabile, soleggiato, e dalla quasi assenza di pioggia, una concomitanza di fattori che hanno fatto salire le temperature fino ai massimi storici per la zona, mantenendole, eccezionalmente, per un lungo periodo.Prendendo a confronto i dati in nostro possesso si rileva che la sommatoria delle temperature attive superiori ai 10°C da gennaio a fine agosto 2003 ha raggiunto i 1740 °C, contro i 1392 °C dello stesso periodo del 2002.
Se poniamo a confronto il 1997, annata considerata tra le più calde del secolo scorso, vediamo come la sommatoria termica, alla fine di agosto, aveva raggiunto i 1400 °C. In pratica, a fine agosto 2003, la somma del calore utile alla pianta, è simile a quello di fine settembre 1997 e di fine ottobre 2002.
L’annata, dal punto di vista fisiologico, era partita in ritardo rispetto agli andamenti medi, con una schiusura delle gemme ritardata di circa 15 giorni, ma nel volgere di breve tempo, sotto lo stimolo di temperature crescenti, la fase di fioritura è stata raggiunta a fine maggio, in linea con le annate calde precedenti.
Un’ulteriore conferma dell’anticipo vegetativo delle viti di circa 15 giorni è arrivata con l’inizio dell’invaiatura, che nelle varietà più precoci, come il Dolcetto, si è manifestata nella prima metà di luglio e per quelle più tardive, come il Nebbiolo, alla fine di luglio, con un relativo compattamento tra le diverse varietà.
Dal punto di vista pluviometrico, l’annata è stata molto avara: basti pensare che alla fine di agosto erano caduti 265 mm di pioggia contro gli 830 mm del 2002 ed i 390 mm del 1997 a pari data.
Nei primi giorni di settembre abbiamo assistito ad un cambiamento delle condizioni metereologiche che, pur mantenendosi improntate al bel tempo, hanno registrato un generale e repentino abbassamento delle temperature, condizioni che si sono mantenute, opportunamente intervallate da alcune precipitazioni di modesta entità. la vendemmia del Dolcetto è stata ultimata nella prima quindicina del mese di settembre, e i primi dati di cantina indicano che ci troviamo di fronte a vini di grandi potenzialità, con ottimi valori alcolici, acidità equilibrate e colori molto intensi.